大米外觀品質檢測儀可用于野外或實驗室對種子大米外觀形狀的分析，是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測的專業檢測儀器。常用于稻米及制品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業、加工企業等。
大米外觀品質檢測儀可自動分析評價各類大米(秈米、粳米、糯米、絲苗米，特種米、有機米等)。其檢測指標主要包括：粒型(每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積)、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等。
大米外觀品質檢測儀主要功能：
1、提供滿足不同使用要求多種檢測模式，其中包括：
1 ) 按國標分類的三個主要國標檢測方法模式，GB135O《稻谷》、GB1354《大米》、GB/T17891《優質稻谷》。
2 ) 按種類劃分的秈稻、粳稻檢測模式。
3 ) 用戶自定義方式檢測模式。
2、提供內容豐富的檢測界面，可以直接在主檢測界面上輸入樣品相關信息，然后按照樣品類別進行測定，并直接顯示檢測統計結果。結果表示可以按照國標要求輸出每個類別的粒數、粒數比、重量比等指標。
3、提供詳細的形狀和色彩信息，還可以從“形狀色彩信息”界面查看樣品形狀尺寸的分布等，方便用戶使用。
4、提供大米原始圖像界面，用戶可以通過點擊“查看大米圖像”界面可以查看樣品的原始圖像，也可以按“整精米”、“碎米”等項目進行編號或顯示不同的樣品輪廓，還可以按用戶要求對樣品中不同類別集中排列。
5、提供數據輸出選擇方式，用戶可以通過歷史查看界面，根據客戶要求輸出檢測結果，在Excel軟件中對數據進行統計分析。質量結果的顯示簡單明晰。
